lactiques no Dicionário de Francês-Inglês da Oxford-Hachette

inglês britânico

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

francês
Les bactéries lactiques sont présentes dans de nombreux milieux naturels, allant du sol, des plantes en décomposition, aux animaux.
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Tout le lait est transformé directement dans les fermes, en tomme de brebis mais aussi en yaourts, lactiques, sérac ou persillé.
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La température et l'hygrométrie sont régulées afin de mettre les ferments lactiques dans les meilleures conditions de développement.
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Cette étape permettra de faire monter l’acidité de la tome et développer des ferments lactiques du lait responsables des arômes du futur fromage.
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Enterococcus, le genre type, est formé de bactéries lactiques jouant un rôle important dans l'environnement, les aliments fermentés (fromages, saucissons) et la microbiologie clinique.
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Elle est très utilisée dans les séances d'aérobies, ou de lactiques.
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Parmi les microorganismes utilisés les bactéries lactiques sont les plus utilisés.
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À la réception, ils sont pasteurisés puis ensemencés avec des ferments lactiques de culture et transformés en caillé par emprésurage.
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Il parvient à isoler les germes permettant de développer la culture des ferments lactiques du yoghourt.
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C'est une des rares bactéries lactiques à posséder une catalase, active seulement lorsque la bactérie peut acquérir de l'hème.
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