Traduções para „Butterschmalz“ no dicionário Alemão » Italiano

Ohrenschmalz SUBST nt

Ohrenschmalz

cerume m

Gänseschmalz <-es> SUBST nt

Gänseschmalz

strutto m d’oca

Butterpilz <-es, -e> SUBST m

Butterpilz

boleto m giallo

butterhaltig ADJ, butterig

butterhaltig

burroso

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

alemão

Butterschmalz ist auskristallisiertes Milchfett und daher bei Raumtemperatur fest, wohingegen Butter eine „feste Emulsion“ von Wasser in flüssigem (bzw. halbkristallinem) Milchfett ist.

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Der weiße oder reene Kuchen wurde mit den wertvollsten Zutaten, wie Butterschmalz und Weizenmehl hergestellt und war für die Familie bestimmt.

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Butterschmalz wird zur Zubereitung des Tees und als Öl zum Braten verwendet.

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Butterschmalz wird zum Backen, Braten und Kochen verwendet.

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Butterschmalz musste bis 2008 mit dem pflanzlichen Sterin Stigmasterin versetzt werden, um Subventionsbetrug zu verhindern.

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Um eine Rückführung in Butter durch Emulgierung zu verhindern, was einem Subventionsbetrug gleichkäme, musste (gesetzlich vorgeschrieben) Stigmasterin dem Butterschmalz zugefügt werden, das dann als Indikator diente.

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Um die Einnahmen zu erhöhen, begann die Familie, bei den umliegenden Bauern erworbene Butter zu haltbarem Butterschmalz zu sieden.

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Die mongolische Küche kennt außerdem ein Butterschmalz, das Ähnlichkeit zum indischen Ghee aufweist.

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Sie hat eine rechteckige Form und wird aus Zucker, Kichererbsenmehl, Mehl, Ghee (Butterschmalz), Milch und Kardamom hergestellt.

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Meistens brät man sie zuerst in heißem Öl oder Ghee (Butterschmalz) in einer Pfanne, bevor man die übrigen Zutaten hinzugibt.

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