Traduções para „Basilikum“ no dicionário Alemão » Espanhol

Basilikum <-s, ohne pl > [baˈzi:likʊm] SUBST nt

Basilikum

albahaca f

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alemão

Die meisten Basilikum-Arten enthalten in ihren Blättern 0,3 bis 1,5 Prozent Öl.

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Einfluss auf andere Küchen hatte die griechische auch als Namensgeber zahlreicher Kräuter und Gewürze, darunter Petersilie, Basilikum, Thymian, Oregano, Kamille, Koriander und Minze.

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Mitunter kommen noch weitere Kräuter wie Bibernelle, Basilikum, Majoran, Thymian oder Rosmarin hinzu.

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Mozzarella gehört zur typischen italienischen Küche und wird z. B. auf Pizza oder pur mit Tomaten und Basilikum genossen (Caprese).

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In einer Schüssel mit einigen Basilikum-Blättern garniert zu gedämpftem Reis servieren.

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Basilikum wird in den gemäßigten Breiten meist als einjährige Pflanze kultiviert.

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Pflanzen, die hier gut wachsen sind z. B. Petersilie, Koriander, Estragon, Kümmel, Oregano oder Basilikum.

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So kongruiert etwa im Deutschen das Adjektivattribut mit dem Bezugsnomen im Genus: frisch er Salbei – frisch e Petersilie – frisch es Basilikum.

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Bei entsprechendem Licht, wobei im Sommer Halbschatten bevorzugt wird, wächst die Pflanze krautig und ist auch wesentlich beständiger als Basilikum als Topfpflanze im Gebäude.

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Das Bundesinstitut für Risikobewertung warnt vor dem im Basilikum enthaltenen Methyleugenol, das in hohen Dosen als krebserregend gilt.

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