acidité no Dicionário de Francês-Inglês da Oxford-Hachette

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acidité no Dicionário PONS

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francês
L'acidité qu'elle confère aux vins la prédispose à l'élaboration de vins effervescents.
fr.wikipedia.org
Son acidité s'équilibre bien avec le gras, lui ôtant un excès de lourdeur.
fr.wikipedia.org
Un nettoyage de l'autochargeuse est aussi important car l'acidité des fourrages récoltés peut engendrer des détériorations (oxydation des métaux et casses précoces, par exemple).
fr.wikipedia.org
On ajoute souvent une pincée de sucre roux pour équilibrer toute acidité.
fr.wikipedia.org
Avec un potentiel de garde moyen, ils conservent un bon équilibre gras/acidité.
fr.wikipedia.org
Cette opération, qui diminue l'acidité mordante d'un vin, n'est toutefois pas toujours souhaitable, ni pratiquée.
fr.wikipedia.org
Le vin de gamay possède une couleur rouge nuancée de violet, il est pauvre en tanins et dévoile une bonne acidité.
fr.wikipedia.org
Au-delà, l'acidité baisse et le futur vin est déséquilibré par l'excès d'alcool et le manque de vivacité.
fr.wikipedia.org
La concentration de l'acidité augmente dans des proportions similaires.
fr.wikipedia.org
Un an après son ouverture, l'institut n'a pas trouvé la cause du problème : une trop grande acidité des sols.
fr.wikipedia.org

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