controfiletto no Oxford-Paravia Italian Dictionary

Traduções para controfiletto no dicionário italiano»inglês

controfiletto [kontrofiˈletto] SUBST m

1. controfiletto CULIN:

controfiletto

sirloin

2. controfiletto MILITAR (nelle divise):

controfiletto

second stripe

Traduções para controfiletto no dicionário inglês»italiano

Mais traduções e expressões típicas para o termo que pesquisou.

sirloin

controfiletto m

sirloin steak

bistecca f di controfiletto

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

italiano

Sono utilizzate fettine sottili di manzo, di cui spesso viene utilizzata la parte del controfiletto, ma sono comuni anche tagli meno nobili.

it.wikipedia.org

La bistecca alla fiorentina, ad esempio, comprende sia filetto che controfiletto.

it.wikipedia.org

Il carpaccio consiste in fettine sottilissime di controfiletto di manzo disposte su un piatto e condite con una salsa che viene chiamata universale.

it.wikipedia.org

Posto in sbarra si definisce controbastone o controfiletto ed è considerato indicazione di bastardigia.

it.wikipedia.org