brasato no Oxford-Paravia Italian Dictionary

Traduções para brasato no dicionário italiano»inglês

I.brasato [braˈzato] VERBO Part perf

brasato → brasare

II.brasato [braˈzato] ADJ

1. brasato CULIN:

brasato carne

braised

2. brasato METAL:

brasato

brazed

III.brasato [braˈzato] SUBST m

brasato

pot roast

brasato

braised meat

Veja também: brasare

brasare [braˈzare] VERBO trans

1. brasare CULIN:

brasare

to braise

brasare

to jug

2. brasare METAL:

brasare

to braze

brasare [braˈzare] VERBO trans

1. brasare CULIN:

brasare

to braise

brasare

to jug

2. brasare METAL:

brasare

to braze

Traduções para brasato no dicionário inglês»italiano

Mais traduções e expressões típicas para o termo que pesquisou.

pot roast

brasato m

braise

brasare

braising beef

(carne di) bue da brasato

pot-roast

brasare

solder on

brasare

braze

brasare

hard-solder

brasare, saldare con brasatura forte

jug

brasare, cuocere in salmì

brasato no Dicionário PONS

Traduções para brasato no dicionário italiano»inglês

brasato [bra·ˈza:·to] SUBST m

brasato

braised beef

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

italiano

Non va confuso con il brasato, che prevede una cottura aromatizzata con vino e spezie.

it.wikipedia.org

In cucina è adatto per i bolliti e i brasati al forno, per il brodo e talvolta come sostitutivo della punta di petto.

it.wikipedia.org

Il brasato si accompagna al vino o alla birra utilizzati per la cottura.

it.wikipedia.org

Il brasato è una carne (o più raramente un pesce) cotta lentamente in poco liquido di cottura, spesso costituito da vino o brodo aromatizzati con spezie.

it.wikipedia.org

Selvaggina di pelo e di piuma e brasati sono ideali.

it.wikipedia.org

Il metodo di preparazione più comune è quello brasato detto yaki-gyōza (焼き餃子), nel quale i ravioli sono prima fritti dal lato piatto per creare una superficie croccante.

it.wikipedia.org

Tra le altre ricette si possono ricordare il brasato al barolo, il vitello tonnato e il rôstôn.

it.wikipedia.org

Primi ragutati, cacciagione da pelo, grandi arrosti, insaccati di carne di maiale cotti, brasati, spezzatini, selvaggina, formaggi a pasta dura, anche piccanti.

it.wikipedia.org

Le arachidi possono essere utilizzate come guarnizione, funzionalità in zuppe e anche essere aggiunti al brasato o saltati in padella.

it.wikipedia.org

È un ingrediente essenziale del brasato e del risotto al barolo, tipiche ricette della cucina piemontese.

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