curdle no Dicionário de Francês-Inglês da Oxford-Hachette

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inglês britânico

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

inglês
When it is dry, the rennet is ready to curdle the milk.
en.wikipedia.org
It is created from raw milk, which is coagulated, then curdled using an infusion of thistle.
en.wikipedia.org
Sauces which contain starch curdle with more difficulty.
en.wikipedia.org
Rennin digests the milk protein caseinogen (soluble) into casein (insoluble) thus curdling the milk.
en.wikipedia.org
It is often used in cooking, as it is high enough in fat not to curdle at higher temperatures.
en.wikipedia.org
Curdle is an important element of its recipe to create a specific taste and favorite dish.
en.wikipedia.org
This mainly involved salting, curing, curdling, drying, pickling, fermenting, and smoking.
en.wikipedia.org
Tofu is produced from soy milk by further steps of curdling and then draining.
en.wikipedia.org
The whey is then removed during curdling, and the result aged at low temperatures.
en.wikipedia.org
This get added slowly by continuously stirring to the soup after the pot was taken from the stove to prevent curdling.
en.wikipedia.org

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