The Teranga offers traditional dishes from both Senegal and Gambia.
The food base in these two countries is rice or couscous, with which various sauces are served.
Here is a small selection of typical dishes:
www.barcelona.deDas Teranga bietet traditionelle Gerichte, sowohl Senegal und Gambia.
Ausgangsmaterial für Nahrungsmittel in diesen beiden Ländern ist Reis oder Couscous, zu denen verschiedene Saucen serviert werden.
Hier eine kleine Auswahl typischer Gerichte:
www.barcelona.deIn a large pot boil water for the pasta.
Chop the cauliflower in a food processor until it has the size of different sized couscous.
Better make it in two batches.
coconutandvanilla.comWasser aufkochen für die Pasta.
Den Blumenkohl in einem Food Processor / Universalzerkleinerer hacken bis er so klein wie Couscous ist und etwas größer.
Am besten auf zweimal machen.
coconutandvanilla.comBuyah :
Fried rice with lamb or beef Maffe: rice or couscous, served with meat and sauce, fish and green salad Yassa:
www.barcelona.deBuyah :
Gebratener Reis mit Lamm oder Rind Maffe: Reis oder Couscous, serviert mit Sauce und Rindfleisch, Fisch oder grünem Salat Yassa:
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