Traduções para „pochieren“ no dicionário Alemão » Português

pochieren* VERBO trans

pochieren

escalfar

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

alemão

Zur Zubereitung wird fest geschlagenes, gesüßtes Eiklar löffelweise in heißer, süßer mit Vanille gewürzter Milch pochiert.

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Es besteht aus einem in Zuckerwasser pochierten Apfel, der mit Walnüssen gefüllt wird.

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Der Pudding wird im Wasserbad langsam pochiert, dann gestürzt und dazu Weinschaumsauce oder Custard gereicht.

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Manchmal wird sie auch zum pochieren von Gemüse, Eier, Kalbsbries, Kamm und zartem Fleisch verwendet.

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Alle Steaks (mit Ausnahme von Fischsteaks) werden durch Braten oder Grillen gegart, selten auch durch Pochieren.

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Sehr gut sollen auch pochierte Fischklöße oder Frikadellen schmecken.

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Die Eier werden in Salzwasser pochiert.

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Dabei dient das Pochieren häufig zur Vorbereitung einer weiteren Verarbeitung.

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Pochierte Eier werden auch als verlorene Eier bezeichnet.

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Sie werden als Beilagensauce für gekochte und pochierte Fischgerichte verwendet.

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