Das Tiefgefrieren von Lebensmitteln hat auf die Viren keinen abtötenden Effekt.
Da schon geringe Virusmengen für eine Infektion ausreichen , kommt der Verhütung einer Übertragung der Erreger über unsaubere Hände eine besondere Bedeutung zu .
Deshalb ist gründliches Händewaschen mit warmem Wasser und Seife nach dem Toilettengang, vor und während der Speisenzubereitung sowie vor den Mahlzeiten eine wichtige Hygienemaßnahme, die hilft, sich und andere vor Infektionen zu schützen.
www.bfr.bund.deDeep-freezing food does not kill viruses.
Since even small quantities of viruses are sufficient to cause infection, preventing transmission of the pathogens via unclean hands is especially important.
For this reason, washing your hands with warm water and soap after toilet use before and during meal preparation and also before meals is an important hygienic measure which helps protect yourself and others from infection.
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