Suppen
Kräftige Tafelspitzbrühe mit Grießnockerl und Gemüsestreifen EUR 3,50 oder Kräftige Tafelspitzbrühe mit Leberspätzle EUR 3,50 * * *
www.hotel-altwirt.deSoups
Prime boiled beef soup with semolina dumpling and vegetable julienne or Prime boiled beef soup with stripes of herb pancakes EUR 2,90 * * *
www.hotel-altwirt.deEine über Exzenterwellen angetriebene Wirkplatte formt die Teigstücke kugelförmig aus.
Die Teigformmaschine TF-S findet ihren Einsatz in der Produktion von Spätzle.Durch verschiedene Lochscheiben können dicke oder dünne Rundspätzle, Leberspätzle oder auch Spätzle „wie von Hand geschabt“ hergestellt werden.
Zur Versorgung der Anlage mit Teig wird sie an eine Füllmaschine angeschlossen.
www.singer-und-sohn.deA pounding plate driven by eccentric shafts moulds the pieces of dough into balls.
The dough forming machine TF-S is used in the production of pasta - several perforated disks enable the production of the different kinds of pasta.
A filling machine has to be attached to the system to supply dough to the forming machine.
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