Traduções para „defumar“ no dicionário Português » Alemão

defumar VERBO trans

defumar

räuchern

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

português

Foi durante este período que peixes e carnes defumadas, massas, verduras e legumes, chocolate, sorvete, vinhos, e bebidas alcoólicas foram importadas do estrangeiro.

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Há também as vezes as carnes curadas ou defumadas ou como salsichas como o chorizo (kobasica).

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Ao final, defumavam a cabeça para que ela ficasse escura e tudo isso tinha um importante significado.

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Ela é feita a partir de cortes de carne magra de porco, temperada com pimenta-preta, pimenta-da-jamaica, coentro e alho, embalada em grandes invólucros e defumada.

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Ele pode ser adicionado a pratos que foram defumados, cozidos, marinados ao shoyu ou molho de peixe, cozinhado a óleo ou adicionado a sopas.

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Esta ultima confere-lhe um sabor peculiar, provocando a necessidade da comercialização beneficiada (charques, guisados, carneiro no buraco, embutidos, defumados ou lingüiças).

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As cordas de instrumentos musicais costumam ser defumadas.

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A cooperativa também se especializou na produção de carne suína e derivados, como presunto, bacon, salame, defumados e linguiças.

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A carne (vendida fresca, congelada, seca e salgada ou defumada para consumo humano), óleo de fígado e barbatanas são usadas.

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O benzopireno está presente na fumaça de cigarros, carvão (sobre carnes assadas ou carnes e peixes defumados), e também na atmosfera das grandes cidades.

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