Traduções para „anis-estrelado“ no dicionário Alemão » Português

Sternanis

anis-estrelado m

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

português

Quando começa a ferver, junta-se aipo, cebola, sal e um saco de gaze com condimentos: pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, cravinho, anis-estrelado, salsa, tomilho e rosmaninho.

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Ingrediente essencial ao "pó de cinco especiarias", o anis-estrelado é usado na culinária chinesa em sopas, caldos, marinadas para carne de porco, pato e frango.

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Na Índia, o anis-estrelado é comumente usado para substituir o anis por ser mais barato.

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Tradicionalmente, é composto por quantidades iguais de pimenta-de-sichuan, sementes de funcho, canela, anis-estrelado e cravinho, todos moídos.

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