denaturazione no Oxford-Paravia Italian Dictionary

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denaturazione f

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italiano
Se la proteina ha subito denaturazione, il picco si sposta a 420nm.
it.wikipedia.org
La tecnica che permette di creare i riccioli a partire da capelli lisci sfrutta la denaturazione della cheratina dei capelli.
it.wikipedia.org
Gli effetti principali della denaturazione consistono nella perdita di solubilità, con conseguente aggregazione e precipitazione (coagulazione), e delle proprietà biologiche e chimico-fisiche specifiche.
it.wikipedia.org
La denaturazione consiste nella perdita della struttura quaternaria, terziaria o secondaria delle proteine senza che si abbia la rottura della catena polipeptidica (struttura primaria).
it.wikipedia.org
Uno svantaggio sono le presenze di nuovi antigeni a causa della possibile denaturazione a caldo dell'albumina.
it.wikipedia.org
Nella prima fase, la fase di essiccazione libera, le temperature dell'aria vengono mantenute fresche per asciugare il grano senza provocare la denaturazione degli enzimi.
it.wikipedia.org
Queste forme di stress comportano danneggiamenti del normale ripiegamento di numerose proteine (comportano cioè denaturazione).
it.wikipedia.org
Nel caso di riscaldamento moderato la denaturazione può essere reversibile.
it.wikipedia.org
Il tiofene viene anche utilizzato per la denaturazione dell'etanolo, composto con il quale forma un azeotropo.
it.wikipedia.org
Nel 1961 mostrò come la ribonucleasi potesse mantenere la propria attività enzimatica dopo avere subito la denaturazione.
it.wikipedia.org

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