Traduções para „Pökelzunge“ no dicionário Alemão » Italiano

Pökelzunge <Pökelzunge, -n> SUBST f

Pökelzunge

lingua f salmistrata

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

alemão

Für Geräucherte Pökelzunge werden die Zungen nach dem Pökeln für 6 Stunden kalt geräuchert und anschließend gegart.

de.wikipedia.org

Als Hauptstück der Schauplatten werden größere Schlachtfleischstücke wie Kalbsrücken, Frikandeau, Roastbeef, Pökelzunge, Geflügel, Reh- und Hirschrücken oder Keulen von Reh und Wildschwein verwendet.

de.wikipedia.org

Derartig zubereitete Pökelzungen werden typischerweise für Zungenwurst, Zungenblutwurst oder Zunge in Aspik verwendet.

de.wikipedia.org