Traduções para „Brustkern“ no dicionário Alemão » Inglês

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Brust·kern SUBST m CULIN

Brustkern (vom Rind)

top flank

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

alemão

Brustkern und Kügerl ergeben ein gutes Fleisch zum Sieden und Dünsten der dritten Qualitätsstufe, wobei das Bauchfleisch eher als Bruckfleisch Verwendung findet.

de.wikipedia.org

Der Brustkern oder die Mittelbrust ist stärker durchwachsen, mit einer dicken Fettschicht überzogen und von kräftigerem Geschmack.

de.wikipedia.org