Alemão » Francês

Sahne <-; sem pl> [ˈzaːnə] SUBST f

Expressões:

etw ist allererste Sahne calão
qc est à casser la baraque gír franc.

Sahne f

1. Sahne (Schlagsahne):

Sahne

Erdbeer-Sahne-Torte SUBST f

Himbeer-Sahne-Torte SUBST f

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

alemão
Es gibt auch wiederbefüllbare Siphons zum Aufschäumen von Sahne, die sich zwar nicht vom Funktionsprinzip, doch aber in der Konstruktion von Sodasiphons unterscheiden.
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Durch die Zugabe von Butter oder Sahne kann er gebunden werden.
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Sahne wird leicht sauer, so dass sahnehaltige Speisen vorzugsweise in Stickstoff oder einer Gasmischung mit eher geringen Kohlendioxidkonzentrationen verpackt werden.
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Einige der Frauen hatten Milchkühe und verkauften Milch an eine Käsefabrik, sie stellten Butter her und verkauften Sahne und Eier.
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Dazu werden manchmal auch grüner Salat und saure Sahne gegeben.
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Wenn das Fleisch zu mager ist, etwas ausgelassenes Rinder- oder Lammfett bzw. Sahne daruntermischen.
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Seit Jahrhunderten gibt es in deutschen Kochbüchern verschiedene Abwandlungen von Kümmelsuppen mit unterschiedlichen Einlagen, auch als legierte Kümmelsuppen mit Eigelb und Sahne u. a. m.
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Brennnesselspinat wird aber auch als Beilage zu anderen Speisen gereicht, dabei werden sie oft ohne Mehlschwitze, nur mit Sahne zubereitet.
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Beim Einfrieren leidet dagegen die Schlagbarkeit der Sahne.
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Dazu wird ebenfalls die Zugabe von Stoffen gezählt, die eine veredelnde Funktion haben, wie zum Beispiel Sahne, Wein oder Spirituosen.
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