Definitionen von „bräunen“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

I . brä̱u̱·nen <bräunst, bräunte, hat/ist gebräunt> VERB mit OBJ +haben

jd bräunt etwas GASTRO etwas in zerlassener Butter kurz und mit geringer Hitze anbraten, damit es eine braune Färbung bekommt

Sie bräunt die Zwiebeln in der Pfanne.

II . brä̱u̱·nen <bräunst, bräunte, hat/ist gebräunt> VERB mit SICH

jd bräunt sich ≈ sich sonnen die Sonne auf den Körper scheinen lassen, damit die Haut braun wird

Sie bräunt sich in der Sonne.

III . brä̱u̱·nen <bräunst, bräunte, hat/ist gebräunt> VERB ohne OBJ +sein

etwas bräunt GASTRO braun werden

Der Braten ist schon gebräunt.

der Bra̱u̱·ne¹ <-n, -n>

1.

braunes Pferd

2. A

Kaffee mit Milch

das Bra̱u̱·ne² <-n>

die Brä̱u̱·ne <-> kein Pl

die braune Hautfarbe, die jd hat, weil er lange in der Sonne war

■ Sonnen-, Solariums-

Beispielsätze für bräunen

Zwiebeln in zelassener Butter anbraten/bräunen

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Ihm kam zugute, dass seine Hautfarbe relativ hell war, und er so auf viele Zuschauer und auch auf Darstellerkollegen als dunkel gebräunt durchging.

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Das feste und mild schmeckende Fleisch bräunt oder gilbt ein wenig im Schnitt.

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Seine Schuppen sind groß, hell, faserig-wollig und anliegend; sie bräunen im Alter nach.

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Diese Fette beginnen erst ab etwa 180 °C bis 220 °C zu verbrennen und halten den höheren Temperaturen beim Bräunen des Mehls stand.

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Der Stiel ist wie der Hut gefärbt, bräunt an Druckstellen und ist an der Basis verjüngt.

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Das Fleisch ist weiß, neigt aber im Alter zum Gilben oder Bräunen und läuft auch beim Anschneiden gelb oder braun an.

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Die Selbstbräunungscreme ist demnach eine sehr harmlose Methode zum Bräunen.

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Zwiebeln und Schalotten werden glasig, goldgelb und weich, ohne dabei zu bräunen, Röstaromen entstehen nicht.

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Es neigt an der Luft zum Bräunen und verfärbt sich mit Phenol rasch weinrot.

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Alternativ wird die Masse mit dem Spritzbeutel dekorativ auf eine feuerfeste Anrichteplatte verteilt, mit Eigelb bestrichen und im Backofen gebräunt.

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