Definitionen von „ausbacken“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

a̱u̱s·ba·cken VERB mit OBJ GASTRO

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Zur Zubereitung wird leicht gesüßte Brandmasse mit einem Spritzbeutel mit sternförmiger Tülle auf Pergamentpapier zu Ringen geformt und anschließend in Fett schwimmend ausgebacken.

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Das rustikale Brötchen wird kräftig ausgebacken, wodurch die Bräunung sehr dunkel ausfällt.

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Dieser brauchte nur 20 Minuten Backzeit und konnte auch von angelerntem Hilfspersonal ausgebacken werden.

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Frische und getrocknete Blätter können bei der Zubereitung von Speisen mitgegart und ausgebacken werden.

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Vor dem Ausbacken wird der Teig in eine längliche, segmentierte Form gebracht und mit Sesam und Schwarzkümmel bestreut.

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Traditionell vertilgt werden Nonnenfürzle zur Fastnacht, hergestellt werden sie aus Brandmasse: mit zwei Teelöffeln werden kleine Kugeln abgestochen und in heißem Fett schwimmend ausgebacken.

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So können Teiglinge nach kurzer Zeit nach Bedarf ausgebacken werden.

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Man verwendet ihn zum Ausbacken (Frittieren) von Lebensmitteln als Panierung/Panade.

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Manchmal werden auch mehrere länglich geformte Teigrollen aneinander gelegt und dann zu einem großen, leicht teilbaren Brot ausgebacken.

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Die Chips werden in dünnen, durchscheinenden Scheiben von einigen Zentimetern Durchmesser verkauft, die dann in siedendem Öl in nur wenigen Sekunden ausgebacken werden.

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