Definitionen von „aprikotieren“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

ap·ri·ko·ti̱e̱·ren <aprikotierst, aprikotierte, hat aprikotiert> VERB mit OBJ GASTRO (Gebäck)

mit heißer Aprikosenkonfitüre bestreichen

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Nach dem Backen werden Fettgebäcke gezuckert, aprikotiert und glasiert oder mit schokoladenhaltigen Massen überzogen.

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Die Torten bzw. Desserts werden außen aprikotiert und teils die Oberfläche mit dünnem Marzipanüberzug bedeckt, bevor sie glasiert und dekoriert werden.

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Durch das Aprikotieren erhält das Gebäck einen feinen Glanz, Streuzutaten wie gehackte Mandeln oder Haselnüsse können am Gebäck haften.

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