Definitionen von „Crema“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Cre̱·ma <->

(ital)

auf der Oberfläche von Kaffee befindlicher Schaum

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Echte Crema bildet sich nicht direkt beim Herausrinnen des Espresso aus der Maschine, sondern steigt in den Sekunden danach aus dem Espresso auf.

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Darüber hinaus muss Kaffee zur Zubereitung in Espressomaschinen sehr fein gemahlen werden, damit sich feine Crema bildet.

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Einer Legende zufolge war man anfangs überrascht, dass das extrahierte Getränk mit Steigerung des Drucks plötzlich eine schaumige Krone, die sogenannte Crema, erhielt.

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Preisgünstige Espressomaschinen, die meisten Kaffeevollautomaten und die meisten Maschinen, die mit Kaffeepads arbeiten, produzieren über ein Ventil künstlich Crema, die keinen Rückschluss auf die Röstung und Zubereitung zulässt.

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Diese Crema ist jedoch nur einfacher aufgeschäumter Kaffee.

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Diese künstlich erzeugte Crema besteht aus mit Luft aufgeschäumtem Kaffee, wodurch sie nicht separat herausgeschmeckt werden kann.

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Die Orgel wurde 1935 von der Orgelbaufirma Tamburini (Crema) erbaut und 2009 von OSL s.n.c. di Fabrizio Ori Saitta & Luigi Lombardo renoviert und erweitert (neue Setzeranlage).

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Mit der klassischen Espressokanne kann keine oder nur eine leicht flüchtige Crema erzeugt werden.

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Die Blasen echter Crema sind mit bloßem Auge kaum zu erkennen.

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Beim Eingießen des Milchschaums setzt sich die braune Crema des Espressos oberhalb des Schaums ab und gibt dem Cappuccino sein charakteristisches Aussehen.

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