Definitionen von „Bulgur“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

der Bul·gu̱r <-(s)>

(türk) GASTRO

Hartweizengrütze

Beispielsätze für Bulgur

libanesische Salatspezialität aus Bulgur, Petersilie, Tomaten und Minze

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Als erstes wird der Bulgur mit gehackten Zwiebeln und etwas Wasser so lang geknetet, bis er eine weiche Konsistenz hat.

de.wikipedia.org

Als Beilage wird meist Reis oder Bulgur gegessen.

de.wikipedia.org

Darauf folgt das Hauptgericht mit magerem Fleisch oder Gemüse und Beilagen wie Reis, Bulgur und Fladenbrot.

de.wikipedia.org

Dann werden nach und nach Rind, feiner Bulgur, Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Paprikapaste, Tomatenmark, Zitronen, gemahlener Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Salz, gemahlener Koriander, scharfes Paprikagewürz und nach Wunsch weitere Zutaten beigefügt.

de.wikipedia.org

Im Süden ersetzt Reis den im Norden üblichen Bulgur, teilweise wird statt Fleisch Fett des Fettschwanzschafes verwendet.

de.wikipedia.org

Weiterhin wird gekochter Bulgur mit Beilagen wie Fleisch oder Gemüse verzehrt.

de.wikipedia.org

Übliche Beilagen sind Bulgur und Salat.

de.wikipedia.org

Zutaten sind Hackfleisch vom Rind, feiner Bulgur, Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Paprikapaste, Tomatenmark, Zitronen, gemahlener Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Salz, gemahlener Koriander, scharfes Paprikapulver und Petersilie.

de.wikipedia.org

Die syrische Tabbouleh-Variation wird mit mehr Petersilie und weniger Bulgur zubereitet.

de.wikipedia.org

Auch Couscous und Bulgur werden aus Hartweizen hergestellt.

de.wikipedia.org