Definitionen von „Brokkoli“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

Brọk·ko·li, Brọc·co·li

(ital) Pl

blumenkohlähnliche Gemüseart

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Hauptanbauprodukte sind Weizen, Mais, Paprika, Tomaten, Blumenkohl, Brokkoli und Zucchini.

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Die Ausnahme stellt eine Fruchtfolge mit Brokkoli dar, welche die Schwere der Folgen bei Blumenkohl-Feldern senkte.

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Frischen Brokkoli erkennt man beim Kauf an seiner kräftigen Farbe und den geschlossenen Blüten.

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Lebensmittel mit einem hohen Kaliumgehalt sollten gemieden werden, dazu zählen unter anderem Bananen, Hülsenfrüchte, Brokkoli, Kartoffeltrockenprodukte wie Kartoffelchips und Instant-Kartoffelbrei und Nüsse.

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Große Mengen an Quercetin können in Zwiebeln, Äpfeln, Brokkoli oder grünen Bohnen gefunden werden, die je nach Art der Zubereitung teilweise zerstört werden.

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In einigen Publikationen wird eine seltsam anmutende Diät, bestehend aus Speck, Eiern, Brokkoli und Spargel sowie Kaffee mit Sahne für das lange Leben verantwortlich gemacht.

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Gegenteilige Wirkung im Geschmack verursachen Knoblauch und Zwiebeln, Brokkoli und Spargel.

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Je nach Rezept und regionalen Variationen sind weitere Zutaten wie beispielsweise Erbsen, Bohnen, Knoblauch, grüne Chilischoten sowie Brokkoli oder Schinken in klein geschnittener Form möglich.

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Analysen in Blattspinat und Brokkoli haben gezeigt, dass die Peroxidasen als typische in Gemüsen vorhandene Enzyme bereits nach 1 min Blanchierzeit zu mehr als 90 % inaktiviert sind.

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Junge Blütenstände ergeben gekocht ein Brokkoli-artiges Gemüse.

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