Definitionen von „Blindverkostung“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die Blịnd·ver·kos·tung

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Gelegentlich werden unter die Produkte einer Blindverkostung auch so genannte „U-Boote“ gemischt.

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Im frühen 19. Jahrhundert hatte der Schaumweinverkauf den Charakter einer Blindverkostung.

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Im Normalfall vergleicht man in einer Blindverkostung Weine mit ähnlicher Charakteristik, also z. B. Weine eines Anbaugebietes und aus einem Jahr.

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Verkostungen, bei denen den Testern die zu vergleichenden Produkte nicht bekannt sind bzw. sie neutrale Proben erhalten, werden Blindverkostung (engl.

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Zielsetzung der Blindverkostung ist die Ermittlung der Biere, die je Kategorie die Sortenkriterien am besten erfüllen und geschmacklich am meisten überzeugen.

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Aus den Reihen der Goldmedaillengewinner küren sie in einer Blindverkostung ihre drei Favoriten.

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Durch die Blindverkostung ist es möglich, dass ein Juror sich gegen einen Koch aus seinem eigenen Team ausspricht.

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Die Kandidatinnen sollten durch Blindverkostung eines Weins das zugehörige deutsche Weingebiet und die Rebsorte erraten.

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Zusätzlich müssen sie über besonders gute Kenntnisse in der zu verköstigenden Getränkekategorie verfügen und mit der Blindverkostung vertraut sein.

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Verbraucher zeigten dagegen eine relativ hohe Akzeptanz gegenüber dem Verfahren in Umfragen und auch bei einer Blindverkostung.

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