Definitionen von „Blankett“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

das Blan·kẹtt <-(e)s, -e>

1. WIRTSCH

Formular eines Wertpapiers, zu dessen Rechtsgültigkeit noch wichtige Eintragungen fehlen

2. GASTRO

weißes Ragout aus Kalb, Kaninchen oder Huhn

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Blankett wird pochiert oder gekocht.

de.wikipedia.org

Für die Zubereitung als Blankett oder Blanquette schneidet man das Fleisch in grobe Würfel oder teilt Geflügel entsprechend.

de.wikipedia.org