ricotta dans le dictionnaire PONS

ricotta Exemples tirés du dictionnaire PONS (vérifiés par l'équipe de rédaction)

avere le mani di ricotta
avoir des mains de beurre

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

italien
Dopo la cottura in abbondante acqua salata, vengono scolati e conditi con ragù e pecorino o ricotta salata grattugiati.
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La raviola fritta siracusana è simile a quella catanese, ma viene chiamata romana alla ricotta.
it.wikipedia.org
La crema di formaggio e la ricotta non hanno livelli di tiramina rilevabili e possono essere consumati con sicurezza.
it.wikipedia.org
Tra i prodotti caseari più diffusi vi sono formaggio, ricotta, burro, yogurt e panna.
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Interessante anche lo zincarlin ricavato dalla lavorazione della ricotta con sale, olio e pepe.
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Tre le arti e mestieri rappresentate vi sono a cicerara (venditrice di ceci), u ricuttaro (casaro di ricotta e formaggi), a lavannara (lavandaia) e altri.
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Altra pasta ripiena è il raviolo, quadrato, farcito con erbe (spinaci o erbe di campo, purché non amare) e ricotta.
it.wikipedia.org
Il simbolo sono i necci, consumati con ricotta o carne di maiale.
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Gli altri sono la ricotta, le uova, la scorza d'arancio e lo zucchero.
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È utilizzato per la preparazione della mozzarella di bufala, ricotta, stracciatella di bufala, scamorza, stracchino, burrata, tomino, provola, caciocavallo, mascarpone, yogurt, gelato.
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italien

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