carpaccio en el diccionario PONS

carpaccio Ejemplos de uso en el diccionario PONS (revisados por la redacción)

carpaccio di salmone
≈ carne de salmón cruda cortada en láminas muy finas y aderezada con aceite y queso parmesano

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano
Il branzino pescato in acque pulite, si presta, se di adeguate dimensioni, anche alla preparazione del carpaccio crudo, con il quale viene apprezzata la delicatezza delle sue carni.
it.wikipedia.org
Si presenta come il carpaccio o come il prosciutto e cioè in fettine molto sottili con varie salse associate o verdure come cavolo e crauti.
it.wikipedia.org
Il carpaccio consiste in fettine sottilissime di controfiletto di manzo disposte su un piatto e condite con una salsa che viene chiamata universale.
it.wikipedia.org

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italiano

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