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Traduções para „affumicatura“ no dicionário Italiano » Alemão (Salte para Alemão » Italiano)

affumicatura [affumikaˈtuːra] SUBST f l'

affumicatura

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

italiano
Si distingue tra tutti i prosciutti italiani tutelati per la leggera affumicatura ottenuta per combustione naturale esclusivamente di legna di faggio.
it.wikipedia.org
Infine, avviene il lavaggio con getto d'acqua e da una breve affumicatura (o "stufatura") in un apposito locale riscaldato con legna di faggio.
it.wikipedia.org
Il pecorino maturo può essere sottoposto ad affumicatura con procedimenti naturali.
it.wikipedia.org
Può essere consumato fresco dopo essere stato preparato o sottoposto a processo di conservazione mediante affumicatura.
it.wikipedia.org
La versione tradizionalmente prodotta per l'esportazione ha foglie più grossolane e subisce un'affumicatura più forte.
it.wikipedia.org
La sua canna fumaria scarica all'interno della camera di affumicatura.
it.wikipedia.org
Mediocri sono i formaggi "aromatizzati" al gusto di fumo, che non sono sottoposti ad un vero procedimento di affumicatura ma a trattamenti chimici.
it.wikipedia.org
Non esistevano metodi per conservare il cibo eccetto l'essiccamento, la salatura e l'affumicatura, i quali distruggono le vitamine presenti nei cibi.
it.wikipedia.org
L'affumicatura con legna poco resinosa è leggera e la temperatura del fumo dev'essere inferiore ai 20 gradi centigradi.
it.wikipedia.org
Nella preparazione dei lacones non è permesso applicare processi di affumicatura, giacché si perderebbero le caratteristiche organolettiche proprie del prodotto.
it.wikipedia.org

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