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purée [pyʀe] SUST. f

purée

puré m

purée (de pommes de terre)

puré m de patatas

être dans la purée fam

être dans la purée fam

purée (de pommes de terre)

puré m de patatas

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À côté, il propose une purée de salsifis, un condiment gingembre-citron-ciboulette, des éclats de noix torréfiées et des endives glacées. fr.wikipedia.org

Elles sont utilisées comme collations, en sandwichs ou tièdes et accompagnées de purée. fr.wikipedia.org

La purée ainsi obtenue doit être servie immédiatement mais peut aussi, avec des consistances variables, constituer la base d’autres mets. fr.wikipedia.org

Ils entrent aussi dans la préparation de salades, de jardinières de légumes, de glaces, de macédoines et de purées. fr.wikipedia.org

Les purées d'oléagineux comme la purée d'amandes complètes ou de sésame contiennent de grandes quantités de calcium. fr.wikipedia.org

Purée d'ail, oreille de cervidé et cive (蒜泥鹿耳韭, suànní lùěr jiǔ). fr.wikipedia.org

Le poulet est accompagné de frites ou parfois de purée de pommes de terre ou de riz. fr.wikipedia.org

Une fois moulu on obtient une purée, une fois séchée, une farine. fr.wikipedia.org

Il est également frit (milho frito) ; la purée de maïs est alors froide, recuite à la poêle dans l’huile d'olive et découpée en petits morceaux. fr.wikipedia.org

Sarah : purée cresson encre de seiche, pain perdu salé, condiment pomme-salade brûlée. fr.wikipedia.org

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