Traducciones de „cassoulet“ en el diccionario francés » español

cassoulet [kasulɛ] SUST. m GASTR

cassoulet

fabada f

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

francés

La recette est renommée dans le cassoulet, la garbure, la mongetada mais elle convient à tous types de légumineuse : lentilles, fèves...

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La ville est connue pour son cassoulet, dont elle se proclame la capitale mondiale, et qui est célébré chaque année en août depuis 2000.

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Ce plat, équivalent local du cassoulet occitan, est composé de fèves au lard à la sauce tomate et aux saucisses.

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Les agriculteurs y cultivent également les haricots qui sont au cœur de la recette du cassoulet.

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Le cassoulet se sert en général avec un vin de la région (fitou, corbières ou minervois).

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Il peut être mangé soit froid en salade, soit chaud ; il est prisé pour le cassoulet.

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Il remplace alors la fève dans l'élaboration du cassoulet.

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Chaque année s'organise une grande fête du cassoulet, durant laquelle des dégustations sont offertes.

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De nos jours, on trouve dans la grande distribution des conserves de cassoulet dans une version que renient les puristes.

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Le cassoulet se sert traditionnellement avec un vin rouge de la région (corbières, fitou ou minervois).

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