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Übersetzungen für „Schweinefleisch“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch (Springe zu Schwedisch » Deutsch)

Schweinefleisch SUBST nt

Schweinefleisch
fläsk nt
Schweinefleisch

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Deutsch
Nach der Eroberung und Kolonialisierung durch die Spanier kamen neue Speisen auf, vor allem Schweinefleisch und Schmalz, Rindfleisch, Reis und Zucker.
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Es dürfte sich um Gäste gehandelt haben, denen Schweinefleisch schmeckte.
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Schweinefleisch wurde nicht nur aus religiösen Gründen nicht gegessen, sondern galt oft auch als ekelerregend.
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Hierbei ist vielfach Schweinefleisch die bevorzugte Basis, seltener Rindfleisch.
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Die Provinz erzeugt Geflügel- und Schweinefleisch für den Eigenbedarf, genauso wie Hackfrüchte.
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Fleisch von jungen Wildschweinen wird wie Schweinefleisch gebraten und behandelt.
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Die Farce besteht in der Regel überwiegend aus Schweinefleisch, darunter auch Schweineleber zu einem geringen Anteil.
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Diese Form der Haltung sicherte den Menschen die nahezu kostenfreie Versorgung mit Schweinefleisch, da kein Futter beschafft werden musste.
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Schweinefleisch wurde damals aber auch bereits geräuchert oder gepökelt und dadurch lange haltbar gemacht.
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Im Schweineschlachthaus wurde unter Aufsicht städtischer Amtstierärzte schwach finniges Schweinefleisch, welches eigentlich nicht mehr für den menschlichen Konsum zugelassen war, durch Sterilisation wieder genießbar gemacht.
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"Schweinefleisch" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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