Karamell u rečniku PONS

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KaramelOLD <-s, kein Pl> N m Schweiz: nt, KaramellRS [karaˈmɛl] N m Schweiz: nt <-s, kein Pl>

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nemački
Das Sortiment umfasste zunächst Bonbons, Karamell und Kaugummi, später kam auch Schokolade hinzu.
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Unter den zahlreichen örtlichen Varianten finden sich auch süße, etwa mit Nüssen, Trockenfrüchten oder Karamell.
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Es werden je nach Verwendungszweck noch weitere Aromastoffe, Geschmacksverstärker, Malz- und Milchzucker, Karamell und anderes hinzugegeben.
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In alten Rezepten wird auch empfohlen, Karamell mit einzukochen.
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Seine Hauptmerkmale sind Erdnussstückchen und ein hoher Karamell-Anteil.
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Das dadurch entstehende Karamell tropft in die Tasse und löst sich im Getränk auf.
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Insbesondere bei feuchtem Wetter riechen die Blätter nach frischem Gebäck, Karamell oder Lebkuchen.
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Apfelscheiben werden auf dem flüssigen Karamell dicht angeordnet.
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Nach der Lagerung wird die Kräutermischung durch Zugabe von Alkohol, Wasser, Zucker und Karamell zum fertigen Likör verarbeitet.
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Das Würzen mit Vanille und das Servieren mit Fruchtsoße, Karamell oder Schokolade sind neuere Phänomene.
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