Traduções para „Blätterteig“ no dicionário Alemão » Português

Blätterteig <-(e)s> SUBST m kein pl

Blätterteig

massa f folhada

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

alemão

Der Blätterteig sollte dann aber einen Tag ruhen um zum Endprodukt verarbeitet zu werden.

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Die Masse wird in Strudelteig eingerollt, aber auch Blätterteig ist geeignet.

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Holländischer Blätterteig nimmt durch seine kompakte Struktur eine Sonderstellung ein, denn das Gebäck kann nach dem Backen geschnitten werden.

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Er besteht aus einem groben Blätterteig, der abwechselnd aus Schichten von Brot-Teig, gesalzener Butter und Zucker besteht.

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Der gefüllte Blätterteig wird in der Dariolform goldbraun gebacken.

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Zur Herstellung von Pasteten wird ein spezieller, ungesüßter Mürbeteig, der sogenannte Pastetenteig, verwendet oder auch Blätterteig.

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Bekannte Teige sind Blätterteig und Plunderteig.

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Nach dem anschließenden Backvorgang, der den Blätterteig knusprig und sehr zerbrechlich werden lässt, wird das Pastel mit Puderzucker und oft auch mit Zimt bestreut.

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Das Ergebnis ist der Blätterteig.

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Dem Blätterteig wird keine Hefe zugegeben, im Plunder kommt zusätzlich Hefe als Triebmittel zum Einsatz.

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