Mayonnaise im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Mayonnaise im Deutsch»Isländisch-Wörterbuch

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Ma·yon·nai·se <-, -n> [majɔˈnɛːzɛ] SUBST f

Mayonnaise → Majonäse

Siehe auch: Majonäse

Ma·jo·nä·se <-, -n> [majoˈnɛːzɛ] SUBST f

Ma·jo·nä·se <-, -n> [majoˈnɛːzɛ] SUBST f

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Die industrielle Herstellung von Mayonnaise erfolgt fast ausnahmslos unter Einsatz hochtouriger Homogenisiermaschinen, sogenannter Kombinatoren.
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Neben verschiedenen Senfsorten stellt das Unternehmen auch Ketchup, Essig, Meerrettichcreme, Mayonnaise sowie verschiedene Salatdressings und Soßen her.
de.wikipedia.org
In der klassischen Küche wird die Aioli aus hartgekochtem Eigelb, fein zerstoßenem Knoblauch und wie bei einer Mayonnaise, mit Öl aufgezogen, zubereitet.
de.wikipedia.org
Er dient in Küchen und Konditoreien zum Dressieren von Schlagsahne und Cremes, Mayonnaise, Püree und Ähnlichem zu meist dekorativen Zwecken oder zum Formen und Portionieren.
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Die fein pürierte Sauce besteht meist aus eingelegtem Thunfisch, Mayonnaise, ein wenig Kochwasser des Fleisches, Sardellen und Kapern, jedoch gibt es regional abweichende Rezepturen.
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Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise werden mancherorts als Pommes rot-weiß bezeichnet.
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Wenn die Mayonnaise zu dick geworden ist, kann man Flüssigkeiten wie Wasser, Essig oder Zitronensaft zugeben, um die Emulsion wieder aufzulockern.
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Nach klassischer Definition handelt es sich um eine mit hartgekochtem Eigelb zubereitete Mayonnaise, die mit fein gehackten grünen Lauchzwiebeln oder Schnittlauch vermischt wird.
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Sie werden daher meistens Süßspeisen, Eiscreme oder Mayonnaise zugesetzt.
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Danach wird es, wie bei einer Mayonnaise, mit Pflanzenöl aufgeschlagen.
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