Übersetzungen für „Püree“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch

Pü·ˈree <Pürees, Pürees> [pyˈreː] SUBST nt (Kartoffelbrei, passiertes Gemüse/Obst)

Püree

puree

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Sie lassen sich backen oder kochen und zu Cremesuppen und Pürees verarbeiten.

de.wikipedia.org

Bei der chinesischen Zubereitungsweise wird das Püree zuerst filtriert und dann gekocht.

de.wikipedia.org

Anschließend wird das Püree mit Mehl und meist auch Grieß sowie Joghurt zu einem Teig verknetet, der zugedeckt einige Tage gären muss.

de.wikipedia.org

Das Püree wird kühl gestellt, bis es fest ist.

de.wikipedia.org

Tomaten werden gehackt oder als Püree verwendet.

de.wikipedia.org

Die im Ofen gebratenen Auberginen werden ohne Haut und Kerne kleingeschnitten und mit zerdrücktem Knoblauch zu einem Püree verarbeitet.

de.wikipedia.org

Zum Schluss werden Salz sowie Milch oder Sahne untergezogen, bis das Püree sahnig und locker ist.

de.wikipedia.org

Sie dient in Küchen und Konditoreien zum Dressieren von Schlagsahne und Cremes, Mayonnaise, Püree und Ähnlichem zu meist dekorativen Zwecken oder zum Formen und Portionieren.

de.wikipedia.org

Der Schalenanteil (und damit der Abfall) ist gering, während die saftige Beschaffenheit eine hohe Ausbeute an Saft oder Püree ermöglicht, ihr Ausnutzungsgrad ist damit recht hoch.

de.wikipedia.org

Anschließend wurde die Masse durch Hinzufügung von reichlich Zucker (ursprünglich: Honig) gesüßt und unter Verwendung eines Schneebesens oder eines ähnlichen Werkzeugs, teilweise auch durch Erhitzen im Backofen, zu Püree verarbeitet.

de.wikipedia.org