Alemão » Espanhol

Brühe <-, -n> [ˈbry:ə] SUBST f

1. Brühe CULIN:

Brühe
caldo m
Brühe
consomé m

2. Brühe pej (Schmutzwasser):

Brühe
agua f sucia (con artículo masculino en el singular)

brühen VERBO trans CULIN

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Brühe (Gesöff, Gebräu) SUBST

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Exemplos de frases com Brühe

wenn du klare Brühe haben willst, musst du sie durchseihen
si quieres un caldo limpio, tienes que colarlo

Exemplos unilingues (não verificados pela redação)

alemão
Klassisch wird ein Korma definiert als ein Gericht, in dem Fleisch oder Gemüse mit Wasser, Brühe und Joghurt geschmort wird.
de.wikipedia.org
Die Brühe entsteht in der Teigtasche beim Dämpfen durch Zugabe gekühlter Fleisch-Gelatine bei der Befüllung.
de.wikipedia.org
In ihrer gesamten Entwicklung veränderte sich die Suppe in ihren Zubereitungen recht stark, von ihr leiten sich sämtliche Breie, Eintöpfe, Brühen und Saucen ab.
de.wikipedia.org
Stets die soeben gegrillte Seite mit Salzwasser, Mujdeisaft oder Brühe bepinseln.
de.wikipedia.org
Das kann durch vorsichtiges Abschöpfen, Absaugen mit Küchenpapier oder durch Kühlen der Brühe und anschließendes Abnehmen des erstarrten Fetts geschehen.
de.wikipedia.org
Das Fladenbrot wird in kleine Stücke zerteilt und die Brühschüssel damit aufgefüllt, bis die Brühe vollständig aufgesogen ist.
de.wikipedia.org
Dann wird etwas Mehl ins Bratfett gegeben und der Bratensatz mit Fond, Brühe oder Wein abgelöscht, so dass eine leicht sämige Sauce entsteht.
de.wikipedia.org
Nachdem sie mit einer Mischung aus heißer Brühe und Olivenöl übergossen wurden, werden sie bei mittlerer Hitze in rund 45 Minuten im Backofen gegart.
de.wikipedia.org
Wie viele andere gefriergetrocknete Lebensmittel wird er vor dem Essen in heißem Wasser oder heißer Brühe eingeweicht und nimmt dabei eine schwammartige Konsistenz an.
de.wikipedia.org
Nach dem Erkalten geliert die Brühe aus Essig und dem im Fleisch enthaltenen Fett, sodass das Gericht eine feste, sülzeartige Konsistenz bekommt.
de.wikipedia.org

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