Übersetzungen für „Rotwein“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch

Rotwein SUBST m

Rotwein

rødvin

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Deutsch

Eine weitere Flasche dieses Rotweins erzielte knapp 430.000 €.

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Es soll jedoch immer mehr Rotwein als Weißwein angebaut worden sein.

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Normalerweise bereitet man Rotwein, indem man die Trauben teilweise zerdrückt und dann zum Vergären in einen Behälter gibt.

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Anschließend schmort man den Braten mit Wurzelgemüse und Rotwein.

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Das Ergebnis sind gerbstofflastige, unreife Rotweine und säurearme, überreife Weißweine.

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Der tiefdunkle Rotwein wird häufig als farb- und tanninverstärkender Verschnittpartner verwendet.

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Heute gibt es für Wein eine Vielzahl von Weingläsern, darunter spezielle Rotwein- und Weißweingläser.

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Die Rotweine sind hellfarbig und mäßig gerbstoffreich (Tannine).

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Das große Sortenspektrum besteht aus zwei Dritteln Rotwein- und aus einem Drittel Weißweinsorten.

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Verlangt werden 11° für Rotweine und 11,5° für Weißweine.

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