Offene Immobilienfonds kaufen hauptsächlich Gewerbeimmobilien (meist Bürohäuser oder Einzelhandelsimmobilien) und versuchen, durch Mieterträge und Wertsteigerungen der Objekte Erträge zu erwirtschaften.
Nebst Mieterträgen, Mitgliederbeiträgen, Spenden und Subventionen tragen auch Sponsoring und Einnahmen an rund 100 jährlichen Veranstaltungen zur finanziellen Konsolidierung bei.
Ziel einer flächenwirtschaftlichen Optimierung ist, mit geringstem Einsatz eines knappen Gutes (Baugrund bzw. Investitionsmittel) einen möglichst hohen Nutzen (zweckdienliche Flächen bzw. hoher Mietertrag) zu erzielen.
Darüber hinaus erfasst der Rechtsbegriff „Frucht“ jedoch auch die anorganische Ausbeute und sogar Mieterträge des Vermieters, Pachteinnahmen des Verpächters oder Leasinggebühren des Leasinggebers als Früchte.