antipasto en el diccionario PONS

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italiano
Il pane all'aglio (dall'inglese garlic bread), anche chiamato pane tostato all'aglio è un antipasto statunitense della cucina italoamericana.
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Tipica della cucina locale è la tinca in carpione, che in genere viene servita come antipasto.
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Oltre che antipasto, può anche costituire un piatto unico.
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Antipasti all'italiana, minestre sia in brodo sia asciutte, torte di verdura, carni bollite, formaggi.
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Nella cucina popolare vengono usate le radici bulbose di queste piante, crude o cotte (secondo alcuni si possono preparare raffinati antipasti e contorni).
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Gli antipasti più tipici sono a base di frutti di mare, preparati e venduti anche in piccoli chioschi nel centro della città.
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In alcune variazioni le fette di tonno vengono infarinate prima di friggerle, o fatte a dadini (in particolare se usate come antipasto).
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Oggi grive e frisse fungono da antipasto e sono componenti tradizionali del celebre fritto misto alla piemontese.
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Possono essere utilizzati sia come antipasto che come secondo.
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Alcune aziende producono anche mini-würstel della lunghezza di 3-4 centimetri, utilizzati ad esempio per preparare spiedini o come antipasto.
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