词条„andouille“在法语 » 汉语中的译文

andouille [ãduj] 名词 f

1. andouille:

andouille

一种猪血香肠

2. andouille 俗:

andouille

笨蛋

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法语

En 1963, il décide de se spécialiser dans la fabrication de l'andouille en utilisant une recette de sa grand-mère.

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Les andouilles sont ensuite égouttées, puis fumées pendant quatre à six heures en moyenne.

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Ce qu'il faut savoir pour ne pas passer pour une andouille.

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La composition des « saucisses » et « petites andouilles » dénommées familièrement andouillettes fut longtemps très fluctuante et peu réglementée.

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Les enfants du quartier le considèrent comme une véritable andouille.

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Elle est consommée cuite ou crue dans la potée airoise, une soupe à base d'andouille et de légumes.

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La confrérie des chevaliers du goûte-andouille qui promeut la spécialité est créée en 1971.

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Encore aujourd'hui, cette anecdote reste connue comme la provocation des « maqueux d’andouilles envers les maqueux eud’ pois ».

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L'andouille est le plus souvent consommée en tranches, froide ou chaude.

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Depuis 1971, le concours international de la meilleure andouille se déroule en mars.

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